ケアンズへ来たらぜひ体験してください

18/09/2018 – Shiromi Balderston

​コーラルツリーインのブログへお越しいただきありがとうございます。今回はケアンズでお勧めのアクティビティを3つほど紹介します。

Cairns Discovery Tours
ケアンズのツアーというと真っ先に思い浮かぶのがグレートバリアリーフとキュランダなど海山のツアーでしょう。でも実は市内にも見所が沢山あるんです。そんな隠れ家的なツアーを主催しているのがCairns Discovery Tours社。

美しいステンドグラスで有名な聖モニカ大聖堂、熱帯雨林の植物や花が生い茂るボタニックガーデン(ここでツアーに含まれているアフタヌーンティーを楽しんでいただけます)、リゾート気分をたっぷり味わえるパームコーブビーチ、市内を一望できる見晴台そして迫力満点のバロン滝などケアンズの名所を半日で周ります。

フリーの日があるんだけど何をしようかなと迷われていたらぜひこちらのツアーにご参加下さい。英語のみのツアーですが満足頂ける事間違いなし!12時半前後の出発なので午前を有効に活用して頂けます。(フロントでも予約を受け付けていますのでお気軽にお問い合わせください。)

Rusty’s Market
当ホテルから徒歩10分程の所にある毎週金曜〜日曜の5時から18時まで開かれるマーケット。地元で採れた野菜とフルーツ、コーヒー屋さん、サワー種専門のパン屋さん、アクセサリー屋さん、フードコートなどなどバラエティー豊かなお店が沢山揃っています。又健康志向の強いオーストラリアらしくオーガニックの野菜やフルーツ、それに化粧品を扱っているお店も。

ケアンズは熱帯気候に属しているのでマーケットでもその気候に合った珍しい野菜やフルーツが沢山売られていて、旬の食材がスーパーマーケットよりも全体的に安く採れたてを売るので毎週早朝から賑わっています。

私も毎週お世話になっているラスティーズマーケットでケアンズの食文化に触れてみてはいかがでしょうか。尚マーケットでの支払い方法は現金のみになります。そして買い物予定の方はバッグ持参をお忘れなく。

Rusty's Market
Sheridan and Grafton Street
金曜-日曜 5時-18時

BBQ
バーべキューはオーストラリア人のライフスタイルの1つ。バーべキューグリルがある家もかなり多く、季節を問わず週末などには友人などを招いて気軽に楽しんでいます。そんなオージーバーべキュー、実は観光で来た方も体験できる場所があるのです。

海沿いの道、エスプラネード沿いには至る所に公共バーべキューの設備があり、空いていればいつでも無料で利用可能です。食材や調味料、トング、ペーパータオルや食器類など必要な物を近くのスーパーマーケットで調達したらエスプラネードへ。空いているバーべキューを見つけたらボタンを長押して早速料理開始。

グリルは定期的に清掃されていますが、食材を直接プレートに置くのに抵抗がある方はアルミホイルを敷く事をお勧めします。そうすると後片付けも楽ですよ。

食材はもちろんお好みで用意。でもオージーバーべキューには欠かせないソーセージとステーキは是非トライして下さい。ソーセージはハーブ系からスパイス系まで種類豊富にあります。

そうそう一つ大切な事を。バーベキューというとビールやワインと一緒に楽しみたいところですが、オーストラリアでは公共の場所での飲酒は原則禁じられいるので注意して下さい。焼き終わった後は近くにある水を使ってプレートの清掃をお忘れなく。ゴミ捨て場や水道も近くにあるので便利です。

爽やかな海風を感じながらオージーバーベキューを楽しんでみて下さい!

White Water Rafting in Far North QLD

31/03/18 – Cailen Mulligan

 So you sailed out to the Great Barrier Reef, rode the train up to Kuranda, and now you have a free day in Cairns. Looking for something to do? Consider checking out the incredible white water of North Queensland. No previous rafting experience necessary; all you need is a set of swimmers and an understanding you are about to get wet.

Cairns is fortunate to have two world class rivers only a short bus ride away. The area is one of very few on the planet with enough rainfall to keep rafts afloat year round with the highest water levels occurring during the wet season between December and April. Rivers here are classified using a scale from I-VI, I being slow moving water with the occasional wave and VI being something along the lines of Niagara Falls. White water in the area is between class II and IV.

The Barron River

Those looking for excitement, but not too much excitement, this is the trip for you. This is a half day trip fantastic for those on a tight schedule as well. The Barron is a class III river with enough rapids to delight even experienced paddlers, ending in a serene float across Lake Placid through the beautiful rain forest.

The Tully River

Known in paddling communities across the globe as one of the ultimate stretches of white water in the world. At class IV the adrenaline will be flowing in even the most seasoned thrill seekers, but don’t worry, beginners are welcome also. Around the half way mark, rafts pull over for a delicious BBQ lunch in the shade. Conquerors of this river will have experienced the best rafting on the continent including incredible rainforest views, stunning waterfalls, and a cliff jump if you are up for it.

If either of these sound like the trip for you, swing by reception to book your white water adventure!

5 of the Best Coffee hubs in Cairns

13/03/2018 – Sophia Roche

Coffee is a necessity while on holiday. Wait. Scrap that – coffee is a necessity every day!

We know the disappointing feeling of not finding the perfect coffee while on holiday, so we’ll let you know the sweet spots for getting your morning fix.  

Here’s a list of the best coffee shops in Cairns to keep you sane during your much-needed break.

Caffiend
5/72-74 Grafton St, Cairns City QLD 4870
It’s got vibe, excellent coffee, delicious food (sourced locally), local art hanging on their walls and warm and friendly service. What more could you want?

Barista Sista
Rusty's Markets Sheridan St, Cairns City QLD 4870
Open Friday to Sunday, Barista Sista’s can be found at Rusty’s Market. Don’t let their wagon stand fool you – these’ Sista’s seriously make some of the best coffee in Cairns. Double shots are standard, triple shots? That’s easy done too.

Paradiso Cafe
96 Abbott St, Cairns City QLD 4870
Deliciously brewed organic coffee sourced from Byron Bay (that’s Aussie for quality). This perfect little spot is great for a quick coffee or lunch at the Centre of Contemporary Arts.

Silk Caffe
Sheridan St, Cairns City QLD 4870
This elegant corner café is where the locals, and busy professionals go. It’s set up like an Italian espresso bar where you can get quick and friendly service, nice breakfast, lunch and snack options, but most importantly – amazing coffee!

Cruze Coffee 
105 Grafton St, Cairns City QLD 4870
Truly a coffee lover’s love affair. From over 25 different coffee beans to choose from, these beans are grounded fresh and made to your preference. “A coffee you can’t refuse” is this business’ motto, and they’re strictly about coffee.


 

 

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